BOLU GULUNG

BAHAN:

6 kuning telur
3 putih telur
100 gr margarin (cairkan)
75 gr gula pasir (kalau tidak suka terlalu manis, cukup 60 gr)
Vanili
1 sendok teh SP
Sedikit garam
50 gr terigu, 10 gr maizena, 25 gr susu bubuk (campur jadi satu)
1 sendok makan coklat bubuk (utk membentuk motif pada bolu)

CARA MEMBUATNYA:

Kocok gula pasir+ kuning telur+putih telur+Vanili+SP sampai mengembang.
Kemudian masukkan campuran terigu sedikit demi sedkit, sambil dikocok perlahan dengan kecepatan rendah
Terakhir masukkan margarin cair.
Ambil sedikit adonan putih, tambahkan coklat bubuk, sisihkan.
Tuangkan adonan di loyang yg telah dialas kertas roti dan dipoles margarin.
Buat garis2 diatas adonan dgn adonan coklat, bentuk motif seperti daun.
Panggang sampai matang.
Siapkan kertas roti, beri selai sesuai selera, kmd gulung dan padatkan..

Selamat mencoba